2023年11月15-16日，中国食用菌协会副会长、华中农业大学应用真菌研究所所长、国家食用菌产业技术体系病虫害研究室主任、病害防控岗位科学家边银丙教授带领真菌专业研究生前往湖北省宜昌市远安县开展食用菌产业调研及科技服务工作，了解远安县食用菌产业现状及存在的问题，为远安县食用菌产业转型升级提出建设意见。
扎根基层，实地调研。边银丙教授一行人先后前往河口落星村基地、洋坪凤凰村基地、茅坪场镇晓坪村基地、食用菌科技示范园、茅坪场村基地、远安县宜昌大自然生物科技公司、何家湾村平田岩基地等8个基地走访调研了解当地食用菌种植情况和发展模式，深入基地查看春栽香菇出菇情况，参观工厂化设施车间，了解当地食用菌加工品销售渠道，询问农户及技术人员菌种选择、菇棚设计及投入、养菌出菇和市场行情等情况，并就农户提出的香菇连作障碍、烂棒污染、出假菇及菇棚设计等问题提出指导意见。
座谈交流，分析难点。11月16日下午，在县农业农村局召开了远安县食用菌产业发展座谈会，县政府副县长邓作军、县委办、政府办、县农业农村局、县食用菌主要乡镇、13个食用菌基地负责人代表参加座谈。会上，参会企业基地代表、乡镇和农业农村局围绕产业发展存在问题发言，边银丙教授对远安食用菌产业现状和创新模式等方面进行了发言，认为远安县食用菌产业转型升级走在省内同行业前端，创新的生产模式还需要进一步总结和完善，并从规划制定、人才培育、设备设施、品种菌种、产业链条、发展信心等六个方面给出建议，建议远安县及时制定科学合理的产业发展规划，编写本地主要食用菌生产技术规范标准，加强高端人才引进和本土人才培育，加强设备更新提升和老旧设施改造，把品种作为长期任务坚持不断选育和质量鉴定，突出鲜菇特点做好加工出口做强产业链，创新生产模式应用先进理念坚定产业发展信心。
据悉，近年来华中农业大学与远安县加强县校企合作，边银丙教授与远安县政府、县农业农村局先后签订了产业发展技术服务协议和人才组团帮扶乡村振兴重点帮扶县服务协议。今年7月华中农业大学与远安县在森源公司共建的“华中食用菌研究中心”挂牌运行，边银丙教授团队加大了对远安县食用菌产业的科技服务，今后将在食用菌菌种及技术研发、产业发展规划、人才培育等方面为远安县开展更多服务。
